维生素C的作用及功能有啥
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
维生素C的作用及功能丰富多样，主要包括以下几个方面：
1、抗氧化：维生素C是一种很强的抗氧化剂，能够抑制活性氧自由基的活性，对抗氧化和衰老有一定的作用。
2、参与胶原蛋白的合成：维生素C可以有效地促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性，减少皱纹的产生。此外，它还能促进伤口愈合，预防牙龈出血等问题。
3、促进铁的吸收：维生素C可以将难以吸收的三价铁转化为容易吸收的二价铁，从而提高身体对铁的吸收能力，对于预防贫血有一定作用。特别是对于因月经量多而耗铁较多的女性来说，摄入富含维生素C的食物非常有益。
4、解毒作用：维生素C能够帮助肝脏进行排毒解毒工作，对肝脏健康有益。同时也能提高免疫力，有助于抵抗感冒等疾病。对于抽烟者来说，补充维生素C能够帮助排除体内的尼古丁等有害物质。此外，如果摄入过多的有毒化学物质，如农药残留、药物过量等，补充维生素C也能起到解毒作用。同时避免摄入含有大量维生素C的药物以避免产生中毒反应。总之适量补充维生素C有益于身体健康。但是不要过量服用维生素C产品或者一次性大量食用富含维生素C的食物，过量服用可能会引发腹泻、恶心等不良反应。如果需要补充维生素C，建议咨询医生或营养师的建议。
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