糙米热量高为何还能减肥

489次浏览・6月前

问题详情：糙米热量高为何还能减肥？

刘东晖副主任医师内分泌科

福建医科大学附属第一医院三甲

糙米的热量相对较高，但其减肥效益来源于其营养价值与能量消耗之间的关系。以下关于糙米热量较高却能减肥的原因：

1、饱腹感强：糙米富含膳食纤维，这种物质能够增加饱腹感，减少进食量，从而减少总热量的摄入。有助于控制体重和预防肥胖。

2、促进消化吸收和能量消耗：糙米中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，有助于消化和吸收食物。同时，摄入膳食纤维可能增加能量消耗，从而提高减肥效果。

3、营养丰富：糙米含有多种维生素和矿物质，这些营养物质有助于身体健康和代谢的正常进行。相较于精制米面，糙米的营养价值更高，更有助于身体健康。

4、控制血糖和胰岛素水平：糙米中的天然淀粉经过消化后能够缓慢释放糖分，有助于控制血糖和胰岛素水平。有助于减少脂肪储存和增加脂肪燃烧的机会。

尽管糙米可以作为减肥食物的选择之一，但要想达到理想的减肥效果，还需结合均衡的饮食和适量的运动。在减肥过程中，建议控制总热量摄入，选择多样化的食物，避免单一饮食造成的营养不均衡。同时，保持适度的运动也是减肥的重要因素。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有