什么病不能吃蚕豆

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问题详情：什么病不能吃蚕豆？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

蚕豆是一种营养丰富的食物，含有较高的蛋白质和维生素等营养成分，对人体有很多好处。但是，蚕豆中含有某些成分可能会引起某些人群的身体不适或过敏反应，因此有些人需要避免食用蚕豆。以下是一些需要注意的情况：

1、蚕豆病：这是一种遗传性疾病，患者体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD），在食用蚕豆后可能会引起溶血性贫血等疾病症状。因此，蚕豆病患者应严格避免食用蚕豆及相关食品。

2、过敏：有些人对蚕豆或其成分过敏，食用蚕豆后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，这些人也需要避免食用蚕豆。

此外，一些特殊的疾病状态如肾功能不好、肝病等，也需要注意蚕豆的摄入量，以免过量摄入蚕豆加重疾病症状。如果有任何疑虑或需要特别注意的情况，最好咨询医生或营养师的建议。

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