急性胃肠炎可以吃什么东西

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问题详情：急性胃肠炎可以吃什么东西？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

急性胃肠炎患者可以选择一些温和、低脂、易消化的食物，以缓解肠胃不适。以下是一些推荐的食物：

1、粥类：如小米粥、山药粥、南瓜粥等，这些粥类食物容易消化，对胃部的刺激小，可以减轻肠胃负担，有助于缓解急性胃肠炎的症状。

2、稀面条：稀面条比较软，容易消化，可以提供足够的热量和营养，同时不会对胃肠道造成太大的刺激。

3、煮烂的蔬菜：如菠菜、白菜等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，可以提供营养。但要注意不要食用过于油腻或刺激的调味品。

4、煮熟的水果：如苹果、香蕉等，这些水果含有丰富的维生素和矿物质，且易于消化，可以缓解急性胃肠炎的症状。但要注意适量食用，不要过量。

5、低脂高蛋白食物：如鱼肉、鸡蛋羹等，这些食物营养丰富，且不会对胃肠道造成太大的刺激。但要注意适量食用，避免过量摄入蛋白质。

同时，要避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，以免加重肠胃负担。在急性胃肠炎期间，要保证充足的水分摄入，避免脱水。如果症状严重或持续不减，建议及时就医。

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