马蹄的功效与作用

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

马蹄（也称为荸荠）是一种常见的水生植物，其营养丰富，具有很高的药用价值。马蹄的功效与作用主要包括以下几点：

1、促进生长发育：马蹄富含磷元素，对于骨骼和牙齿的发育有很大帮助。同时，它还具有促进新陈代谢的作用。

2、维持酸碱平衡：马蹄中的矿物质有助于维持体内的酸碱平衡，有助于身体健康。

3、清热解毒：马蹄性寒凉，对于热邪引起的口渴、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状有缓解作用。

4、利水消肿：马蹄富含水分，可以帮助身体排除多余的水分，有助于消除水肿症状。特别是对于肝硬化腹水患者来说，适量食用马蹄可以帮助改善不适。

5、降血压：马蹄富含降压利尿的成分，可以用于辅助治疗高血压等心血管系统疾病。尤其对高血压病人出现水肿的症状有很好的调理作用。同时对于高血脂病人也有一定的降血脂作用。但请注意，食用时不宜过量，以免引发身体不适。

此外，马蹄还可以用于食疗，如搭配银耳来滋润肺和止咳等功效。另外需要注意的是，食用马蹄时应注意避免感染寄生虫的风险，特别是对于儿童等特殊人群。在食用前建议彻底清洗干净或咨询医生意见以确保安全。虽然马蹄有很多功效和作用，但它不能替代药物的治疗作用，如果出现身体不适请及时就医。

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