什么食物含维生素c

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问题详情：什么食物含维生素c？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

许多食物都富含维生素C，以下是一些常见的含维生素C的食物：

1、柑橘类水果：如桔子、柚子、柠檬、橙子等，这些水果是维生素C的主要来源。

2、草莓：草莓含有丰富的维生素C，每100克草莓中含有约59毫克的维生素C。

3、猕猴桃：也被称为奇异果，每100克猕猴桃含有约62毫克的维生素C。此外，猕猴桃还含有多种氨基酸和矿物质成分。

4、卷心菜和酸模菜：这两种蔬菜每份都富含维生素C等有益的营养成分。新鲜的卷心菜也富含维生素C。为了储存尽可能多的维生素，应确保烹饪时尽量少加热。此外，酸模菜也富含维生素C和其他营养素。

除了上述食物外，青椒、辣椒、苦瓜、柑橘等果蔬也都含有一定量的维生素C。如果想要摄取更多的维生素C，可以选择多吃这些食物。另外请注意，尽管某些食物可能含有丰富的维生素C，但饮食应多样化且均衡以获得全面的营养。如有需要，可以咨询营养师或医生获取更多关于摄取维生素C的建议。

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