桂圆去核和不去核的功效一样吗

433次浏览・6月前

问题详情：桂圆去核和不去核的功效一样吗？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

桂圆去核和不去核的功效有所不同。桂圆是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，对人体有益。

带核的桂圆可以直接食用或者用于煲汤，具有安神、补血等功效。桂圆核具有止血、理气止痛等功效，可以用来治疗疝气等疾病。所以，在某些情况下，桂圆带核使用可能有益于特定的健康问题。

而去核的桂圆则更便于食用，尤其是用于煮粥或炖品时，可以避免在食用过程中因咬到核而造成不便。去核桂圆同样具有补气血的功效，适用于多种用途。由于桂圆核的口感和营养价值相对较低，去核后的桂圆在某些情况下可能更受欢迎。

总之，无论是带核还是不带核的桂圆，都具有各自的独特价值和功效。具体使用时应根据个人需求和偏好来选择。如有任何关于健康的疑问，建议咨询医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有