香菜煮水的功效有什么

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问题详情：香菜煮水的功效有什么？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

香菜煮水具有多种功效：

1、排毒养颜：香菜中含有多种排毒物质，煮水后饮用可以帮助人体排出毒素，从而达到排毒养颜的效果。特别是对于经历了辐射的人，香菜煮水具有较好的减轻辐射损伤的功效。

2、舒缓感冒：香菜煮水还有助于舒缓感冒带来的不适。感冒时，人体可能出现发热等症状，而饮用香菜煮的水能在这个关键时刻起到发汗、退烧的效果。这主要得益于香菜中的挥发油成分，它能刺激汗腺分泌汗液，帮助身体散热。此外，香菜煮水还有助于缓解风寒感冒带来的头痛症状。

3、帮助消化：如果消化不良或食欲不振，饮用香菜煮的水可能有助于改善这些症状。它能促进胃肠蠕动、增强消化功能并增强食欲。特别是对于儿童厌食症的情况，香菜煮水具有很好的疗效。但需要注意饮用时间不宜过久，以免影响正餐的摄入。另外请注意对于胃溃疡患者，不建议过多饮用香菜煮水，以免影响胃黏膜恢复。

此外，香菜煮水还具有维持视力、预防高血压等潜在好处。尽管香菜煮水的功效很多，但也需要适量饮用，过量饮用可能导致耗气伤神。特别是对于体质较弱的人群，应注意避免大量饮用或长时间饮用。

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