被老鼠咬过的东西经过高温还能吃吗

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问题详情：被老鼠咬过的东西经过高温还能吃吗？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

被老鼠咬过的东西，即使经过高温处理，也不建议食用。因为老鼠的口腔内含有多种细菌，可能携带危害人体健康的病原体。这些病原体有可能通过咬伤传播到食物上，即使经过高温处理，也不能完全杀死所有病原体。因此，为了确保食品安全和健康，不建议食用被老鼠咬过的东西。

如果不幸食用了被老鼠咬过的东西，并且出现不适症状，应立即寻求医疗帮助。在生活中，为了确保食品安全，还应该采取一系列预防措施，如保持良好的个人卫生习惯、储存好食物、封好垃圾等。如果遇到老鼠问题，应该及时采取措施解决，避免对生活和健康造成影响。

总之，食品安全关乎健康，应该高度重视。对于被老鼠咬过的东西，最好的选择是丢弃，不要食用。如果对此仍有疑虑，可以咨询专业医生或相关机构工作人员的建议。

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