鸡肝有黑点鸡肉能吃吗

在大多数情况下，鸡肝有黑点并不一定会影响鸡肉的食用安全性。这主要取决于黑点的性质和产生原因。

鸡肝上的黑点可能是由于饲料中的某些物质引起的色素沉着，或者是因为肝脏内部的血管或淋巴系统的某种正常结构所致。在这些情况下，只要鸡肉没有任何异味、鸡肉表面没有出现病变或者溃烂，一般都可以认为是安全的。在烹饪过程中，这些黑点通常也会被煮烂并消失。

然而，如果鸡肉出现了其他的变质现象，例如异味、颜色变化或者质地变化，或者来源于一只已经生病的鸡，那么就需要警惕可能存在的安全隐患。在这种情况下，最好避免食用，以免出现健康问题。

因此，是否能吃主要取决于黑点的具体情况以及鸡肉的整体状况。如果有任何疑虑或者不确定，建议丢弃以免风险。食品卫生的基本原则是“安全第一”，在处理食品时，保持警惕并谨慎处理总是明智的。