黄豆和花生一起打豆浆的功效

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精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

黄豆和花生一起打豆浆,其功效主要表现在以下几个方面:

1、改善营养补充:豆浆中含有多种植物蛋白和矿物质元素,如钙、铁等。花生中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质等营养成分。这些成分对人体健康非常有益,可以补充身体所需的营养物质,有助于改善营养不良等问题。

2、降低胆固醇:花生中的亚油酸有助于降低胆固醇和血脂水平,从而减少动脉硬化的风险。

3、健脑益智:花生中的锌含量较高,可以促进中枢神经系统的发育,而豆浆中的大豆磷脂可以促进脑神经的健康发育,起到健脑益智的效果。因此,黄豆和花生一起制作豆浆可以起到补脑的作用。

4、增强免疫力:豆浆中含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分,有助于增强免疫力,提高抵抗力。同时,花生中的抗氧化成分也有助于抵抗衰老和疾病的发生。

5、促进生长发育:黄豆和花生中都含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分,这些成分对于促进儿童的生长发育和成人的新陈代谢都有积极的作用。此外,豆浆还有助于缓解骨质疏松等问题。

请注意,以上只是日常食用的效果,并不能直接治疗疾病。如果身体出现不适,应及时就医,寻求专业治疗。此外,部分人群可能对黄豆或花生过敏,应注意饮用这种豆浆后是否有过敏反应。如果出现过敏症状应立即停止饮用并就医。

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