纯牛奶会发胖吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
适量饮用纯牛奶不会导致发胖。
纯牛奶的主要成分是水分，同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。虽然其中含有一定的脂肪成分，但纯牛奶中的脂肪含量并不高，每100克牛奶大约含有3克左右的脂肪。并且，纯牛奶的热量也并不高，不会导致大量脂肪堆积。摄入的脂肪和热量若超过了身体所需，并且没有通过运动等方式进行消耗，才可能引起肥胖。而适量饮用纯牛奶可以为身体提供必要的营养和能量，不会导致肥胖。此外，纯牛奶富含乳清蛋白成分，有助于抑制脂肪的合成，也能为肌肉提供合成所需的原料和能量，有助于控制体重。因此，适量饮用纯牛奶是健康的饮食习惯。
不过要注意，每个人的体质和饮食习惯都不同，因此不能完全确定每个人的反应是否一致。如果出现担心发胖的情况，可以参考营养学建议制定合理的饮食和运动计划。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询营养师或医生的建议。
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