有脂肪肝的人饮食方面要注意哪些

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问题详情：有脂肪肝的人饮食方面要注意哪些？

精选回答

陈科全 副主任医师 消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，饮食调整在管理和预防脂肪肝方面起着至关重要的作用。有脂肪肝的人在饮食方面需要注意以下几点：

1、控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如尽量避免食用炸食、薯条、含有反式脂肪的烘焙食品等。增加健康脂肪的摄入，如鱼类、坚果、鳄梨等中的不饱和脂肪。

2、控制热量摄入：保持健康的体重是预防和治疗脂肪肝的关键，因此需要控制热量摄入，避免超重或肥胖。适量摄入高质量蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等。同时减少糖的摄入量，限制食用精制糖和高糖饮料。增加纤维的摄入有助于改善血脂代谢，降低胆固醇水平。可多吃高纤维食品，如蔬菜、水果和全谷物食品。避免饮酒，酒精会加重脂肪肝的病情。酒精已被证明会损害肝脏并可能导致脂肪肝恶化。定期饮水以保持充足的水分摄入有助于维持肝脏健康并帮助排除体内废物和毒素。最后建议均衡饮食并遵循适度原则，不要过度节食或偏食，避免营养不良或营养过剩。

以上建议仅供参考，具体饮食方案应根据个人健康状况和医生的建议制定。如果脂肪肝症状持续加重或出现其他不适，请及时就医。平时还要加强锻炼以帮助提高新陈代谢和改善身体状况。

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