维生素c的食物和水果有哪些

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精选回答

陈超刚 主任医师 临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

富含维生素C的食物和水果有很多,包括新鲜的蔬菜和水果。以下是一些常见的富含维生素C的食物和水果列表:

1、水果:猕猴桃、哈密瓜、葡萄、鲜枣、柿子、橙、橘子、柚子等。特别是猕猴桃,它富含维生素C,被誉为“维生素C之王”。

2、蔬菜:菠菜、芥蓝、西兰花、豌豆苗、青椒、西红柿等也含有丰富的维生素C。

此外,还有一些其他来源的食物也含有维生素C,比如土豆、红薯等薯类食物,以及燕麦、荞麦等粗粮。

维生素C对于人体健康非常重要,它有助于增强免疫力,预防贫血,促进伤口愈合等。因此,建议在日常饮食中多吃上述富含维生素C的食物和水果,以获取足够的维生素C。如果无法通过日常饮食满足维生素C的需求,也可以考虑口服维生素C补充剂。但请注意,过量摄入维生素C也可能产生腹泻等不良症状,因此应在医生指导下适量补充。

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