吃什么能提高白细胞

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问题详情：吃什么能提高白细胞？

陈超刚主任医师临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

白细胞是人体免疫系统的重要部分，对于维持身体健康起着至关重要的作用。白细胞数量偏低时，可能需要通过饮食或药物治疗来提高其数量。以下是一些食物建议，有助于提高白细胞数量：

1、红枣：红枣富含丰富的营养物质，如维生素、铁、磷等，可以促进人体造血系统的运行，有助于增加白细胞数量。

2、香菇：香菇富含多种营养成分，如维生素D、粗纤维等，可以有效提高机体免疫力和抵抗力，从而有助于白细胞数量的增加。此外，蘑菇也能够提高免疫力。

3、人参：人参是传统的滋补佳品，其具有调节神经系统、改善人体免疫力的功效，有助于提高白细胞数量。但要注意适量食用，避免过量导致上火。此外，党参也具有类似的效果。

4、牛肉：牛肉富含优质蛋白质和各种必需氨基酸，有助于增强免疫力，促进白细胞生成。其他富含蛋白质的食物如鱼肉、鸡蛋等也有类似的效果。

5、新鲜的蔬菜与水果：如新鲜的猕猴桃、胡萝卜等富含维生素的食物，有助于提升机体免疫力及抗氧化能力，从而增加白细胞数量。此外，某些蔬菜中的绿叶部分（如菠菜叶等）可能也有益于提高免疫力。

请注意，虽然食物在一定程度上有助于提高白细胞数量，但对于严重缺乏白细胞的情况，仍需遵循医生的建议进行药物治疗。在饮食中要注意均衡搭配、适度摄入营养，以保持身体健康。

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