老陈皮和普通陈皮的功效区别

老陈皮和普通陈皮在功效上存在一些差异，主要体现在以下几个方面：

1、挥发油含量：老陈皮的挥发油含量比新陈皮高，其总黄酮含量较高，对人体的综合调理作用相对较强。因此，老陈皮在治疗胃病和消化系统疾病方面的效果更佳。同时，其具有的祛痰平喘作用，使得老陈皮在扩张支气管、缓解刺激性干咳方面表现得更好。普通陈皮虽然也有类似功效，但总体不及老陈皮强劲。

2、理气消食功效：老陈皮有助于消化液分泌，增加食欲，促进胃肠蠕动的功效显著。而普通陈皮在这方面也有一定效果，但作用相对较弱。老陈皮还可以温胃止痛，能够缓解胃痛、消化不良等问题。普通陈皮虽然也有温胃功效，但效果不如老陈皮显著。此外，老陈皮还有助于缓解晕车带来的恶心感。

总的来说，老陈皮在药用价值方面比普通的陈皮更胜一筹。老陈皮富含的挥发油和维生素成分能够帮助抗氧化、消除人体活性氧自由基的作用更为明显。