吃芹菜有什么好处

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问题详情：吃芹菜有什么好处？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

吃芹菜可以带来许多好处，包括：

1、富含营养：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷等营养成分，能提供丰富的营养物质。

2、促进消化：芹菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，排出体内废物和毒素。

3、辅助降压：芹菜中含有丰富的钾元素，能够对抗钠离子过多引起的水钠潴留导致的血压增高现象，有益于高血压患者辅助降压。因此，吃芹菜可能对高血压患者具有积极的作用。另外，芹菜中含有一种酸性物质，这种物质可以起到安神的作用，有利于缓解精神紧张症状。

4、清热解毒：中医认为芹菜具有清热解毒的功效，适量食用有助于缓解口干舌燥等症状。

5、改善皮肤状态：芹菜中的营养成分对皮肤有益，有助于改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻。此外，吃芹菜还可以改善皮肤苍白和干燥的情况。

总的来说，吃芹菜可以带来多种健康益处，但需要注意适量食用。对于某些人群如脾胃虚寒者不宜大量食用。同时请注意，食物不能替代药物，如果有健康问题请及时就医。

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