豆浆可以加蜂蜜和鸡蛋吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
豆浆可以加蜂蜜和鸡蛋。
豆浆和蜂蜜、鸡蛋的成分不会相互冲突或产生有毒物质。豆浆含有丰富的植物蛋白和雌激素，有助于调节内分泌功能和提高免疫力；蜂蜜则含有多种维生素和矿物质，具有抗氧化、滋润肠道等作用；鸡蛋是优质蛋白质的来源，同时也是人体获取营养的重要途径。将这三者结合，可以满足人体多种营养需求。但请注意，蜂蜜在高温下可能会失去部分活性成分的营养价值，因此建议在豆浆温度降低后再加入蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
总体而言，豆浆搭配蜂蜜和鸡蛋可以增强营养吸收和提高免疫力。同时请注意食物的摄入量和均衡性，保持多样化的饮食更有助于健康。
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