结节性甲状腺肿香椿能吃吗
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问题详情：结节性甲状腺肿香椿能吃吗？
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
结节性甲状腺肿患者是可以适量食用香椿的。香椿是一种营养丰富的食物，含有多种维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，有助于增强机体免疫力和促进新陈代谢。
然而，需要注意的是，香椿中的碘含量相对较高，因此如果患者甲状腺结节与碘摄入异常有关，如因碘摄入过多或过少导致的甲状腺结节，建议患者适量食用香椿或咨询医生意见。此外，对于部分对香椿过敏的人群，也应该避免食用香椿。
总之，结节性甲状腺肿患者可以适量食用香椿，但需要根据自身情况谨慎选择。同时，建议患者在饮食方面注意均衡营养，多摄入富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、蛋类、新鲜蔬菜和水果等。如有疑虑，请及时咨询医生意见。
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