肠胃炎不能吃什么东西

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问题详情：肠胃炎不能吃什么东西？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

肠胃炎患者在饮食上需要特别注意，有些东西不能吃，具体包括：

1、辛辣刺激性的食物：如辣椒、花椒、芥末等，这类食物会直接刺激胃肠道的黏膜，加重胃肠道的炎症反应。

2、过冷过热的食物：如冰淇淋、热汤等极端温度的食物，肠胃炎患者的胃肠道黏膜可能充血水肿，吃这些过冷过热的食物会直接刺激胃黏膜，引起腹痛等症状。

3、油腻和坚硬的食物：油腻和坚硬的食物难以消化，可能加重肠胃负担，如肥肉、油炸食品、牛肉干等。此外，肠胃炎患者应避免食用糯米等不易消化的食物。

4、不新鲜的食物：肠胃炎患者应避免食用不新鲜的食物，特别是已经变质的食物，这些食物可能含有有害的细菌或病毒，引起腹泻和其他症状。因此，要确保食物新鲜并彻底煮熟。

5、含咖啡因和酒精的饮料：如咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮料也要避免饮用。这类饮料会刺激胃肠道黏膜，加重炎症症状。

肠胃炎患者应以清淡易消化的食物为主，如稀饭、面条等。同时要注意补充足够的水分和电解质，避免脱水。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。以上关于肠胃炎饮食禁忌仅供参考，具体的饮食方案应根据医生的建议进行。

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