吃葵花籽的好处
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
吃葵花籽的好处主要体现在以下几个方面：
1、降低胆固醇：葵花籽中含有丰富的植物固醇，有助于降低血液中胆固醇的含量，预防心脑血管疾病的发生。
2、改善皮肤状态：葵花籽含有的丰富维生素E和其他抗氧化成分有助于保护皮肤免受自由基的损害，可以改善皮肤状况，并减少皱纹的形成。
3、增强心理健康：葵花籽富含色氨酸，这是一种帮助合成神经传导物质的成分，可以促进多巴胺和血清素的生成，这些物质对于情绪调节有着重要作用，能够提高人的幸福感并减少抑郁和焦虑等问题。
4、提供能量和营养：葵花籽富含丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养物质，能够迅速提供人体所需的能量，帮助维持日常的身体活动和代谢需求。
5、帮助保护心血管健康：由于其含有丰富的植物固醇和维生素E等成分，有助于减少动脉粥样硬化的风险，进而维护心血管的健康。
6、提高生育能力：葵花籽内的锌含量高，有助于提高生育能力并改善性功能。此外，它也有助于提高精子质量。
但请注意，食用葵花籽时也要注意适量，避免过量摄入热量和脂肪。同时，对葵花籽过敏的人应避免食用。如果有任何疑问或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。
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