麦片可以用冷牛奶泡吗
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
麦片是否可以用冷牛奶泡，取决于麦片的种类以及个人口感喜好。
如果是速食麦片，通常可以用冷牛奶泡。这类麦片经过特殊处理，用冷牛奶泡也能变软，口感不会受到太大影响。如果是水果麦片或者需要煮的麦片，一般不能用冷牛奶泡，它们通常需要更高温度的水或牛奶来煮熟变软，才能达到最佳口感。这类麦片如果用冷牛奶泡，可能会变得比较硬，影响口感。
因此，要根据具体的麦片种类和个人口感喜好来决定是否用冷牛奶泡麦片。
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