香菇加牛奶的功效

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

香菇和牛奶结合具有一定的营养价值,两者的搭配能够提供身体所需的多种营养成分。香菇与牛奶共同食用的功效主要有:

1、提高抵抗力:香菇含有香菇多糖,有助于增强免疫力,提高抵抗力。牛奶富含蛋白质和钙等营养成分,可以补充身体所需物质。二者的结合可以使营养成分更加丰富,提高免疫力。

2、增强食欲:香菇有特殊的香气,具有一定的开胃作用。食用香菇搭配牛奶可以在一定程度上促进胃肠蠕动和消化吸收,从而达到增进食欲的效果。

3、补充能量:牛奶中的蛋白质和碳水化合物有助于补充身体所需的能量。而香菇中的营养成分也可以提供一定量的能量。结合食用可以更好地满足身体的能量需求。

不过需要注意的是,每个人的体质不同,部分人可能对香菇或牛奶存在过敏反应,食用前建议谨慎选择食材并适量食用。此外,如果出现任何不适,建议及时就医。虽然香菇和牛奶搭配具有一定的营养价值,但不应被视为治疗疾病的药物,建议根据个人体质和需求适量食用。

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