食疗与食补有什么区别

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精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

食疗和食补都是关于食物对人体健康的积极影响,但它们之间有一些区别。

食疗是以食物为主,通过特定的饮食调整来改善或治疗身体疾病或不适的方法。它更像是一种辅助医疗手段,通过特定的食物选择、搭配和烹饪方式来产生特定的治疗效果。例如,对于某些疾病,食疗可能会提供针对性的食物选择,以帮助缓解症状或促进康复。食疗通常需要较为详细的食物选择和搭配知识,以及可能需要的烹饪技巧。

食补则更侧重于通过食物为身体提供营养和能量,以维持正常的生理功能和健康状态。它更多的是关于补充身体所需的营养物质,如蛋白质、维生素、矿物质等,以增强身体的免疫力和抵抗力,预防疾病的发生。食补通常包括在日常饮食中增加某些富含特定营养素的食物,或者通过特定的食谱来补充营养。

总的来说,食疗更侧重于通过食物来治疗或改善健康问题,而食补则更侧重于通过食物为身体提供必要的营养和能量。尽管它们有所不同,但它们的共同点在于都使用食物来改善和维持人体健康。

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