湿疹忌食哪些食物

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问题详情：湿疹忌食哪些食物？

精选回答

王霞 副主任医师 皮肤科

广州医科大学附属第一医院三甲

湿疹患者需要避免的食物主要包括以下几类：

1、高组胺食物：如螃蟹、牡蛎等海鲜，以及鸡头、牛奶等，因含较多组织胺，易引起皮肤毛细血管扩张充血，导致皮肤发红及瘙痒，故应尽量避免食用。此外，某些富含蛋白质的食物如牛肉和羊肉也可能含有较高的组胺成分，不宜过多食用。建议可以进食新鲜的蔬菜及水果。如果出现严重过敏反应的症状如呼吸急促等应立即就医。

2、刺激性食物：如辣椒、生姜等辛辣刺激性食物以及烟酒等，对湿疹的消退不利，可能还会加重瘙痒症状。同时需要避免饮用含有酒精的饮品，以免刺激皮肤血管并加重病情。

3、腌制食品：如腌竹笋等食品中含有的盐分较高，会导致皮肤细胞萎缩、死亡或脱皮症状。经常吃这些食物可能对皮肤的正常新陈代谢产生不利影响。此外，腌制食品中的亚硝酸盐也可能加重湿疹病情。因此，湿疹患者应以低盐饮食为主。另外还需避免摄入重油重盐的食物以控制油脂的摄入量。建议食用新鲜食材以保证营养均衡摄入并促进疾病恢复。若不慎误食上述食物导致病情加重或出现过敏反应，应立即就医寻求专业医生的帮助。

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