哪些食物含维E多
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我要回答龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
维E一般指维生素E,它是一种脂溶性维生素,具有抗氧化和滋养肌肤的功能。许多食物都含有丰富的维生素E。以下是一些含维E较多的食物:
1、植物油:例如小麦胚芽油、葵花籽油和杏仁油等都富含维生素E。
2、坚果:如杏仁、榛子和花生等,不仅含有维生素E,还含有丰富的亚麻酸和不饱和脂肪酸。
3、种子和谷物:如小麦胚芽、玉米和大米等也是维生素E的良好来源。
4、水果:如一次可以吃很多的那种水果如芒果、菠萝等,虽然相较于其他食物,水果中的维E含量不算特别高,但依然是维生素E的重要来源之一。它们还含有其他多种维生素和矿物质。
5、绿色蔬菜:如菠菜和花椰菜等含有丰富的维E。此外,卷心菜和芥菜等也是维E的良好来源。绿色蔬菜不仅富含维E,还含有丰富的膳食纤维和其他营养素。
请注意,食物中的维生素E含量可能因种植方式、存储方式等因素而有所变化。为了获取充足的维生素E,建议保持均衡的饮食,多样化摄取食物。如果需要额外补充维生素E,应在医生的指导下进行。
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