山药的禁忌和副作用
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王利勤 副主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院三甲
山药是一种常见的中药材和食材，其具有滋补强身、健脾养胃等功效，但在使用时也存在一些禁忌和副作用。
禁忌：
1、湿盛中满者不宜食用，这是因为山药具有滋阴养肾、益气补脾、固精止带的功效，但湿盛中满者食用可能加重病情。
2、对山药过敏者应避免食用，否则可能出现皮肤红肿、瘙痒等过敏症状。
3、服用山药时不宜同时服用碱性药物，因为山药富含淀粉酶，而碱性药物可能会破坏淀粉酶的活性，降低山药的药效。
副作用：
1、消化不良：虽然山药具有健脾益胃的功效，但如果过量食用，可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。
2、加重咳嗽：山药含有较高的黏液质，对于部分人而言可能会刺激咽喉部黏膜，导致咳嗽症状加重，特别是咳嗽痰多的患者不宜多食山药。
3、引起皮肤干燥：部分人群可能对山药中的某些成分产生过敏反应，出现皮肤干燥、瘙痒等症状。
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