什么食物中含锌比较多
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
含锌较多的食物主要包括以下几类：
1、海鲜产品：如牡蛎、扇贝、鲍鱼等，这类食物中特别富含锌元素。尤其以牡蛎的锌含量最高，且吸收利用率也较高。
2、肉类和动物肝脏：羊肉、瘦牛肉以及动物肝脏等含有一定量的锌元素。另外，瘦肉中也含有较高的锌元素。如瘦猪肉中含锌量大约是肥猪肉的三倍。
3、禽蛋和奶制品：鸡蛋黄和奶粉等富含锌元素。如每公斤鸡蛋黄中大约含有四毫克的锌元素。同时，奶粉中也含有一定量的锌元素。
4、蔬菜：如萝卜、大白菜等含有较多的锌元素。虽然不如海产品含量高，但仍然是比较好的补锌食物。
总之，均衡饮食，多样化摄入各种食物，可以保证充足的锌摄入。如果身体缺锌严重或存在相关疾病，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
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