香菜水的功效与作用

香菜水具有多种功效与作用：

1、香菜含有多种维生素成分，如维生素C和矿物质成分，如钙铁磷等。煮水饮用后有助于维持身体所需的营养成分，促进细胞新陈代谢。特别适合抵抗力低下的人群饮用，可增强机体抵抗力，预防感冒和病毒侵袭。

2、香菜水具有驱风解毒的功效，可以解表治感冒咳嗽等症状。对于体内发热或是感受风寒所出现的关节疼痛或风寒咳嗽，治疗效果更佳。部分患者选择饮用香菜根煮水或适当加入红糖来缓解症状。此外，香菜水还具有缓解眼部疲劳的作用。对于经常熬夜加班的人群来说，喝香菜水可以缓解眼部疲劳的症状。同时，香菜水还有助于消食醒脾，对于脾胃功能不好、消化不良的人来说也有很好的缓解作用。另外，如果体内存在淤血或者闭经等症状，香菜水也能起到一定的调理作用。但需要注意香菜水的摄入不能过量，过量食用可能导致身体不适。因此，对于食用香菜或饮用香菜水时需要注意适量原则。总之，香菜水的功效与作用丰富多样，具有多种药用价值。