鲜山楂果怎么吃
234次浏览・3月前
问题详情：鲜山楂果怎么吃？
精选回答
我要回答
龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
鲜山楂果可以直接食用，也可以制作成果汁、果酱、糖葫芦等美食。以下是几种常见的食用方法：
1、直接食用：将新鲜的山楂果洗净后，可以直接食用。山楂果的口感酸甜，非常可口。
2、制作山楂汁：将洗净的山楂果切成小块，放入榨汁机中，加入适量的水或冰糖，搅打成汁后过滤掉渣，即可饮用。也可以将过滤后的山楂汁倒入锅中，加入冰糖熬制，制作成山楂果汁。
3、制作果酱：将山楂果洗净去核，放入锅中加水熬煮，煮烂后加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀后装入干净的容器中，冷藏保存。可以作为面包、饼干的配料。
4、烹饪菜肴：山楂果也可以用来烹饪菜肴，例如山楂炒肉、山楂炖排骨等，能够增加菜肴的口感和营养价值。
5、制成糖葫芦：将山楂果洗净后去核，然后用竹签串起来，沾上适量的糖浆后晾干即可。
在食用鲜山楂果时，需要注意适量食用，不要过量。此外，也要注意选择新鲜的山楂果，避免摄入过多的添加剂和农药残留。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有