白果吃多了会中毒吗

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问题详情：白果吃多了会中毒吗？

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

白果是一种具有营养价值的食品，但过量食用是有可能导致中毒的。

白果中含有一种叫做银杏酸的成分，它具有抗菌、抗炎等多种生物活性。然而，这种物质在大量摄入时是有毒的。一般来说，过量摄入白果可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状。严重的中毒情况还可能表现为呼吸困难、嗜睡、发热等。尽管需要较大剂量的摄入才会导致明显的中毒症状，但还是要避免过量食用。特别是对于儿童等特殊人群，由于他们的身体机能较为敏感，对毒素的反应可能更为强烈，因此尤其需要注意控制食用量。

总的来说，适量食用白果是有益的，但要避免过量。如果出现任何不适或疑似中毒的症状，应及时就医。希望以上内容对您有帮助，也建议咨询医生获取关于白果的专业食用建议。

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