小孩吃山药有什么好处和坏处

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问题详情：小孩吃山药有什么好处和坏处？

戴红梅副主任医师儿科

中南大学湘雅三医院三甲

小孩适量吃山药是有一定好处的，主要体现在以下几个方面：

1、增强体质：山药含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、矿物质等，可以增强孩子的体质，提高孩子的抗病能力。

2、促进消化：山药含有淀粉酶等多种酶类物质，可以促进食物的消化和吸收，对孩子的脾胃功能有一定的调理作用。

3、促进生长发育：山药中含有的多种营养物质如维生素、矿物质等，对孩子的生长发育有很好的促进作用。

然而，虽然山药有这些好处，但如果过量食用或者食用方式不当，也可能带来一些坏处：

1、消化不良：由于山药含有较高的淀粉，如果一次性过多食用，可能导致胃肠负担加重，出现消化不良的情况。

2、过敏：部分孩子可能对山药过敏，食用后可能出现皮肤红肿、瘙痒等症状。

3、其他：长期大量食用山药泥可能会导致孩子摄入过多淀粉和糖分，增加肥胖的风险。此外，山药中含有一种粘液质，部分人接触后可能会引发皮肤过敏反应。对于小儿有痰、发烧或气喘等疾病患者不建议大量食用山药，以免影响疾病的恢复。

因此，家长在给孩子食用山药时需要注意适量，避免过量食用和不当的烹饪方式。如果有任何疑虑或担忧，建议咨询医生或营养师的建议。

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