毛蟹不能和什么一起吃

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

毛蟹(梭子蟹)在食用时并没有特别严格的搭配禁忌,但是为了保持身体健康和营养平衡,需要注意以下几点:

1、高鞣酸的食物:毛蟹肉富含蛋白质,吃毛蟹时应该避免摄入过多的鞣酸,因为鞣酸会降低蛋白质的吸收。含鞣酸较多的食物主要包括柿子、石榴、山楂等。

2、马蹄:马蹄和毛蟹是寒性的食物,如果同时食用,可能会过度寒凉,对健康不利。特别是对于体质偏寒或者存在脾胃虚寒的人群来说,可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。

3、寒性的食物:毛蟹本身是一种寒性的食物,所以在吃毛蟹时不宜与寒性的食物一起,如凉瓜、西瓜、绿豆等。如果同时吃太多的寒性食物,可能会刺激胃肠道,导致出现腹痛、腹泻等现象。

除了上述食物外,吃毛蟹时还应避免与富含草酸的食物大量同食,因为草酸可能会影响钙的吸收。总的来说,食用毛蟹时应当注意搭配均衡,适量食用,避免过量和不当搭配。如果对某种食物存在过敏或特殊疾病需要控制饮食,建议在医生的指导下进行。

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