哪些食物含铁量高

含铁量高的食物主要包括以下几类：

1、动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，这些动物肝脏不仅富含铁元素，而且易于人体吸收。

2、瘦肉：如猪肉、牛肉等，这些瘦肉不仅含铁丰富，同时也富含蛋白质和微量元素。

3、鸡蛋黄：鸡蛋黄中的铁含量也比较高，是日常补铁的良好选择。除此之外，鹅蛋黄和鹌鹑蛋黄也是不错的选择。

4、动物血液制品：如猪血、鸡血等血液制品也能有效补充铁元素。同时猪血的其他营养物质也很丰富，可以补充人体所需的多种营养物质。此外，羊血和鸭血等也是不错的选择。

5、蔬菜：菠菜、荠菜等蔬菜也含有丰富的铁元素，而且这些蔬菜还具有多种营养物质和维生素，如叶绿色和多种维生素。其他的蔬菜如木耳、紫菜等也是补铁的好选择。另外，水果中的樱桃、龙眼等铁含量也较丰富。但是需要注意的是不同的人群有不同的体质情况需要避免对某些食物的过量摄入比如肥胖人群避免过多摄入糖分较高的水果等。在补充铁质的同时也需要保持饮食的平衡与合理搭配以维持身体健康。对于特殊人群如孕妇贫血患者等在补充铁质时建议咨询医生或营养师的建议以确保健康和安全。