黑米有什么功效和作用

418次浏览・6月前

问题详情：黑米有什么功效和作用？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

黑米具有丰富的营养价值，其主要功效和作用包括：

1、滋阴补肾：黑米有助于改善肾功能，对肾脏疾病有一定的调理作用。同时，它也有助于改善头晕、贫血等症状。

2、补脾暖肝：黑米对脾胃有良好的保健作用，可以增强脾胃功能，改善肝脏功能。

3、明目活血：长期食用黑米有助于眼睛的健康，同时也可以增强人体血液循环。对于经常感到疲劳的人，也有良好的缓解效果。此外，它也有助于补血，可以缓解因缺铁导致的贫血症状。

4、增强免疫力：黑米富含丰富的微量元素和维生素，有助于增强人体的免疫力，预防疾病的发生。

5、促进新陈代谢：黑米中的蛋白质、脂肪等营养成分丰富，有助于促进新陈代谢，维持身体的正常运转。此外，黑米中的钾元素也有助于调节血压。

6、防癌抗氧化：黑米中含有的多酚类化合物和黄酮类物质等具有抗氧化性能，可防止人体老化及细胞的癌变等异常表现。抗氧化物可以帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤和突变的风险。

请注意，虽然黑米的营养价值很高，但也要适量食用，尤其是如果消化功能不好或胃酸过多的人需谨慎食用。如果需要长期食用或对食用有任何疑问，建议先咨询专业营养师或医生的建议。总之，正确食用黑米可以为我们带来许多健康益处。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有