高脂血症吃什么

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精选回答

林鹏 副主任医师 内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

高脂血症患者应该选择健康、均衡的饮食,主要包括以下食物:

1、蔬菜类:如胡萝卜、山药、苦瓜、菠菜等。这些蔬菜富含多种维生素和矿物质,有助于降低血脂和胆固醇。

2、水果类:如苹果、猕猴桃等。这些水果富含可溶性纤维,有助于降低血脂水平。

3、粗粮类:如玉米、燕麦等。这些食物含有多种营养成分,有助于调节血脂水平。

4、瘦肉和蛋白质来源:如鱼、虾、鸡胸肉等,应适量摄入蛋白质,但应避免高脂肪的肉类。

5、坚果类:如核桃、杏仁等,含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂。

此外,患者还应注意控制摄入的总热量和脂肪量。应避免高糖、高脂肪的食物,如油炸食品、肥肉、动物内脏等。同时,保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,适量运动也有助于控制血脂水平。

请注意,每个人的身体状况和营养需求都有所不同,因此饮食调整应根据个人情况而定。在调整饮食或开始新的饮食计划之前,建议咨询医生或营养师的建议。

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