猪骨髓的功效与作用
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
猪骨髓有许多独特的功效和作用。以下是一些主要的功效与作用：
1、补钙：猪骨髓中含有大量的钙质，能有效补充人体钙质需求，帮助预防和治疗骨骼疾病，如关节炎和骨质疏松。
2、补充蛋白质：猪骨髓中含有大量的蛋白质和多种营养元素，有利于增强体质和免疫力。
3、补虚劳：对于身体虚弱、大病初愈等症状，猪骨髓有非常好的滋补作用，能够改善身体机能，帮助恢复健康。
4、健脾胃：猪骨髓具有健脾养胃的作用，对于脾胃不和、消化不良等症状有一定的改善作用。
5、止血和填髓功效：猪骨髓还可以用于某些疾病的辅助治疗，如对于骨折患者的骨髓填充和止血有一定的效果。
在食用猪骨髓时，需要注意将其烹饪至完全熟透，避免影响口感和消化。同时，对于高血脂、高血压等患者，应适量食用或避免食用。总的来说，猪骨髓是一种营养丰富的食物，适量食用可以为身体带来许多益处。如有需要，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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