香菇放冰箱20天能吃吗

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

香菇在冰箱中放置20天后,是否还能食用,这取决于香菇的状态。

如果香菇的质地和气味都正常,没有出现变质、腐烂或者异味,那么通常是可以食用的。冰箱的温度较低,有助于延缓香菇的变质速度。然而,如果香菇已经出现了变质、腐烂或者异味,那么就不建议食用,因为这样的香菇可能已经产生了有害物质,食用后可能会对健康产生不良影响。

总的来说,对于食品的保存,新鲜度是非常重要的。尽管冰箱可以帮助我们保存食物一段时间,但并不能完全阻止食物变质。因此,对于已经放置了20天的香菇,如果对其状态有任何疑虑,最好丢弃以免冒险。

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