成品黑芝麻糊有营养吗

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问题详情:成品黑芝麻糊有营养吗?

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

成品黑芝麻糊确实具有营养价值。黑芝麻糊的主要成分是黑芝麻,它含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钙等矿物质。这些营养成分对人体有多种好处,如:

1、促进新陈代谢:黑芝麻糊中的蛋白质、脂肪和碳水化合物能提供能量,帮助身体维持正常的生理功能。

2、补充营养:黑芝麻糊中的膳食纤维、维生素和矿物质有助于补充身体所需的营养物质,有助于改善营养不良的状况。

3、抗氧化:黑芝麻糊中的维生素E和多种抗氧化物质可以保护细胞免受自由基的损伤,具有一定的抗氧化作用。

4、养发护发:传统上认为黑芝麻有助于养发护发,对于头发健康有一定的益处。

然而,成品黑芝麻糊的营养价值可能因加工过程而有所变化。在加工过程中,一些营养成分可能会流失或发生变化。此外,成品黑芝麻糊可能添加糖分或其他成分,这会改变其原有的营养成分比例。因此,在选择黑芝麻糊时,建议尽量选择无糖、添加剂少的产品,并适量食用。

总之,成品黑芝麻糊具有一定的营养价值,但在食用时需注意适量,并结合均衡的饮食结构。

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