木薯粉脂肪高吗

木薯粉的脂肪含量相对较低。木薯粉主要是从木薯植物的块根中提取的淀粉，其主要成分是碳水化合物，包括淀粉和少量的蛋白质。因此，相对于其他油脂含量较高的食品，木薯粉的脂肪含量并不高。

然而，需要注意的是，虽然木薯粉的脂肪含量不高，但在食用时仍需适量。过量摄入木薯粉可能导致能量摄入过多，从而引发肥胖等问题。此外，对于需要控制碳水化合物摄入的人群（如糖尿病患者等），也需要适量食用木薯粉，以免影响血糖控制。

综上，木薯粉的脂肪含量相对较低，但在食用时仍需适量，并注意均衡饮食。对于特定人群，如糖尿病患者等，在食用木薯粉前应咨询医生或营养师的建议。