黑米加红糖的功效

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王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

黑米加红糖的功效主要包括以下几点：

1、补血：黑米和红糖都含有丰富的铁元素，有助于促进人体血红蛋白的合成，增强血液的携氧量，从而起到补血作用。对于缺铁性贫血患者来说，食用黑米加红糖可以起到较好的调理作用。

2、健脾暖胃：黑米具有健脾益肾的功效，红糖则可以温中散寒，二者结合可以起到健脾暖胃的作用，有助于改善脾胃虚寒引起的食欲不振等症状。

3、缓解疲劳：黑米红糖水中的糖分含量较高，可以快速为身体补充能量，缓解疲劳。同时黑米中的蛋白质、碳水化合物等营养成分也有助于维持身体的基础代谢。

4、抗氧化：黑米和红糖中都含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物等，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。

5、促进新陈代谢：黑米中的蛋白质、脂肪等营养成分与红糖中的糖分结合，可以促进新陈代谢，有助于排出体内的废物和毒素。

总的来说，黑米加红糖具有诸多保健功能。然而请注意，每个人的体质状况都有所不同，因此需要注意合理搭配饮食。如有特殊需求或健康问题，请遵循医生或营养师的建议。

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