吃豌豆苗中毒症状

吃豌豆苗中毒的症状可以表现为多种情况，因个体差异而有所不同。一般来说，可能会出现以下症状：

1、消化系统症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

2、中枢神经系统症状：如头晕、头痛等。

3、严重的情况：可能出现胸闷、气短、喉头水肿或呼吸困难等，甚至出现急性肾衰竭的表现。这些表现常见于因未煮熟的豌豆苗导致的中毒情况。若症状严重或持续加重，应及时就医。

请注意，并非所有人吃豌豆苗都会出现中毒症状，这通常与豌豆苗的烹饪方式、食用量以及个体差异有关。因此，在食用豌豆苗时，应确保其煮熟，并适量食用。如果出现任何不适，应及时就医。