苦瓜泡水的功效与作用
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
苦瓜泡水饮用对人体有多种功效与作用：
1、清热解毒：苦瓜性寒，泡水喝有助于缓解暑热、消除暑热带来的不适。特别是在炎热的夏季，饮用苦瓜泡水能清热去火，有助于预防中暑。
2、辅助降血压和血脂：苦瓜泡水能够帮助降低血压和血脂，有助于预防高血压和高血脂等疾病的发生。对于高血压患者来说，适量饮用苦瓜泡水可以起到辅助降压的作用。
3、促进消化：苦瓜泡水含有苦味质和生物碱类物质，有助于促进胃液分泌、增强食欲和帮助消化。对于消化不良的人群来说，适量饮用苦瓜泡水有一定的缓解作用。
4、抗氧化：苦瓜含有丰富的维生素C和多酚类物质，这些物质具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓细胞损伤，预防衰老。
5、减肥瘦身：苦瓜的热量很低，同时含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动和消化，有助于减肥瘦身。适量饮用苦瓜泡水对于想要控制体重的人群来说是有益的。
请注意，虽然苦瓜泡水具有多种功效和作用，但并非人人适用。在饮用前，请了解自己的体质和健康状况，并适量饮用。若有不适，请及时咨询医生或专业人士的建议。
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