土豆泥的功效是什么

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问题详情：土豆泥的功效是什么？

精选回答

王利勤 副主任医师 中医科

南昌大学第一附属医院三甲

土豆泥的主要功效包括：

1、营养价值高：土豆泥含有丰富的营养物质，包括维生素、膳食纤维和淀粉等，有助于补充身体所需的能量和营养物质。特别是对于胃口不佳的人来说，它能有效补充营养，且容易被消化吸收。

2、具有辅助减肥的功效：土豆泥中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，加速体内垃圾和毒素的排出，具有一定的润肠通便作用。同时，它还能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。此外，土豆泥中的脂肪含量相对较低，因此适合减肥期间食用。

3、辅助降血压血脂：土豆泥中的维生素C含量丰富，不仅具有抗氧化功能，还可能有助于预防动脉粥样硬化的形成。动脉硬化患者在适量食用土豆泥后，有助于降低血脂和血压水平。同时，对于保护血管弹性也有积极效果。另外土豆泥含有的碳水化合物也非常丰富，对身体有积极的作用。请注意适量食用即可，过多可能会导致脂肪堆积等情况发生。因此作为食材要控制进食量并配合适量的运动代谢油脂以防止身体内的脂肪过多堆积造成肥胖等不良影响。此外，对土豆过敏者不可食用土豆泥。若有任何不适请及时就医。

总之，土豆泥是一种营养丰富、健康的食物，适量食用对身体有益。但请注意保持均衡饮食和适量运动，以确保身体健康。

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