糖尿病可以吃糙米的功效与作用
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问题详情:糖尿病可以吃糙米的功效与作用?
精选回答
我要回答刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
糖尿病患者可以吃糙米,而糙米的功效与作用主要表现在以下几个方面:
1、营养丰富:糙米含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉等营养素,且含有丰富的矿物质和维生素,有助于增强体质,预防贫血。这些营养成分能够提升糖尿病患者的基础代谢率,进而辅助降低血糖水平。同时其含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低血脂水平,对糖尿病合并高血脂患者更为适宜。
2、促进消化:糙米富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化和吸收食物中的营养。适量食用有助于糖尿病患者避免便秘和肠胃问题。此外,糙米还具有提高免疫力和抗疲劳的功效。糙米中含有大量的谷胱甘肽和丰富的泛酸成分,有助于机体快速恢复疲劳状态,对机体免疫功能有一定保护作用。同时对于高血压患者也有降低血压的作用。此外需注意,对于肠胃不适的人群来说要少吃生糙米,容易导致消化不良的情况出现。同时烹饪糙米时要注意方法得当以避免破坏其营养价值。此外在饮食方面应适当进行运动等。此外,糙米的淀粉含量较高,应注意避免过量食用以免影响血糖水平。具体饮食控制应根据自身情况在专业医师指导下进行。
总的来说,糙米营养丰富,有益于健康,可以作为糖尿病患者饮食的一部分适量食用。但要注意营养搭配均衡和控制摄入量以保证其不影响血糖水平即可。
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