秋癸有哪些功效
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
秋葵是一种营养丰富且具有一定药用价值的蔬菜，其功效和作用如下：
1、增强人体防癌、抗癌：秋葵所含的微量元素如锌和硒，对于增强人体防癌、抗癌有一定作用。
2、保护胃黏膜：秋葵的粘液质中含有牛乳成分，可保护胃黏膜，具有健胃润肠的作用。因此适量食用秋葵对于胃炎或胃溃疡患者有一定的益处。同时秋葵有助于消化，增强体力，保护肝脏，健胃整肠。
3、美白皮肤、增强人体防癌的免疫力：秋葵中的维生素C含量高且丰富，具有保养皮肤的美白效果。此外，秋葵的某些营养成分如黏性蛋白还具有增强人体免疫力、改善人体体质的功效。
4、保护视力：秋葵中富含维生素A和β-胡萝卜素等有益于视力的成分，有助于保护视网膜和视力。
总的来说，秋葵是一种非常健康的蔬菜，食用方式多样，适量食用对人体有益。如果需要更多信息，可以咨询营养师或医师的建议。
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