西洋参煲竹丝鸡的功效

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问题详情：西洋参煲竹丝鸡的功效？

白文武副主任医师中医科

山东大学齐鲁医院三甲

西洋参煲竹丝鸡是一道传统的滋补汤品，具有丰富的营养价值和独特的口感。这道汤品结合了西洋参和竹丝鸡（即乌鸡）的滋补功效，具有以下主要功效：

1、补气养阴：西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，对于气虚、阴虚导致的倦怠乏力、烦躁口渴等症状有一定的改善作用。与竹丝鸡相结合，能更好地发挥其滋补作用。

2、养血益气：竹丝鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有养血益气的功效。对于身体虚弱、气血不足的人群有很好的滋补作用。

3、提高免疫力：西洋参和竹丝鸡都具有增强免疫力的功效，对于提高人体抵抗力、预防疾病有一定作用。

4、滋补养颜：竹丝鸡具有滋补养颜的功效，结合西洋参的滋养作用，可以使皮肤更加光滑、细腻、有弹性。

5、补充营养：此汤品富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，对于身体虚弱的人群有很好的滋补作用，有助于恢复体力、增强体质。

总之，西洋参煲竹丝鸡是一道具有补气养阴、养血益气、提高免疫力、滋补养颜、补充营养等功效的汤品。但请注意，在食用时应当根据个人体质适量食用，避免过量导致不适。

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