痛风病人不适合吃什么
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张婷 副主任医师 风湿免疫科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
痛风病人需要特别注意饮食，因为某些食物中的高嘌呤含量可能导致痛风发作或加剧症状。因此，痛风病人不适合吃以下食物：
1、高嘌呤食物：如动物内脏（肝、肾、胰脏等）、部分肉类（如牛肉、羊肉、猪肉等）、海产品（如鱼籽、虾壳、蟹肉等）、一些蘑菇等。
2、高脂肪食物：如油炸食物、肥肉等，这些食物会增加体内的脂肪，影响嘌呤的代谢。
3、高盐食品：如调味品（如食盐、味精等）、腌制品等，摄入过多盐会增加体内的钠含量，导致尿酸排泄受到影响。
4、糖分高的食物：如糖果、甜饮料等，糖分的摄入也可能会影响尿酸的代谢。
5、刺激性食物和饮料：如辣椒、咖啡、浓茶等，这些可能刺激自主神经，诱发痛风发作。
除了以上不适合吃的食物，痛风病人还需要保持充足的水分摄入，促进尿酸的排出。建议痛风病人遵循专业医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划，以控制病情并减少痛风发作的风险。
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