怀孕什么蔬菜不能吃
548次浏览・8月前
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鲍燕 副主任医师 产科
武汉大学人民医院三甲
在怀孕期间，大多数蔬菜都是可以食用的，但有一些需要注意的蔬菜种类，具体有：
1、新鲜木耳：其中含有啉类物质，若食用可能引发中毒，对孕妇产生较大伤害。
2、苦瓜：虽然适量吃苦瓜可以清热解毒，但苦瓜中的奎宁可能会导致子宫收缩，影响胎儿的正常发育。因此，孕妇应避免食用苦瓜。
3、青西红柿：青西红柿含有毒性物质龙葵素，大量摄入可能导致食物中毒，因此应避免食用。此外，孕妇应避免食用发芽的土豆和青皮土豆等食材。此外还应注意食物的保存方式以避免食品变质和食物中的细菌生长等问题。此外孕妇还应注意食物的卫生状况以及营养均衡等，同时定期产检，观察胎儿的发育情况。如有任何不适，建议及时就医。
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