红米有什么营养功效

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问题详情：红米有什么营养功效？

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

红米具有丰富的淀粉、植物性蛋白质等营养成分，以及多种微量元素和维生素，因此具有一定的营养功效，主要包括以下几个方面：

1、补血功效：红米富含淀粉、植物性蛋白质等营养成分，可以补充身体消耗的体力，维持身体正常体温，补血养颜，尤其适合女性食用。红米中所含的铁元素非常丰富，因此具有补血及预防贫血的功效。

2、预防与治疗脚气病：红米内含丰富的磷，维生素A、B群等营养物质。这些营养物质可以帮助人们防治口角炎，尤其适合妇女或孩子食用。此外，红米内含丰富的淀粉质和植物性蛋白质，对脚气病也有良好的防治效果。对于长期工作压力大的人群来说，经常食用红米还可以消除疲劳，缓解压力。同时也有助于抗老化、滋润皮肤等功效。因此适当食用红米有助于改善身体疲劳和缓解压力。此外，红米还含有丰富的淀粉和糖类物质，能够为人体提供足够的能量。但是请注意避免过量食用以免引起肥胖等问题。如需调整饮食建议咨询专业医生。另外要注意一些药物可能与红米产生相互作用，所以服用某些药物的人应咨询医生是否可以食用红米。总的来说，保持均衡的饮食和健康的生活方式非常重要。

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